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SpeiseGut

Organisationsform
Selbstständig
Beschäftigte
1
Aktive
25

 

 

Aktiv in

  • ganz Berlin

Schwerpunkte

  • dauerhaft tragfähige Nutzung natürlicher Ressourcen und Erhalt der Lebensgrundlagen
  • wirtschaftliche und soziale Innovationen
  • das Empowerment der Beteiligten - d.h. MitarbeiterInnen, KundInnen, BürgerInnen usw. werden gestärkt und zur aktiven Gestaltung gesellschaftlicher Prozesse angeregt

Ziele

Auf maximal 2-3 ha wird Gemüse in vielfältiger Weise angebaut. Ein halber Hektar ist für Kartoffeln geplant und der Rest für Gemüse, Blumen und Kräuter. Von der Fläche können bis zu 150 Personen mit Gemüse versorgt werden. Das Ziel des Betriebes ist es, in absehbarer Zeit eigene Flächen zu besitzen, wenn keine langjährigen Pachtverträge möglich sind. Des Weiteren wird der Betrieb in kürze Bienenvölker besitzen, die von einem befreundetem Bio-Imker mit betreut werden. Ziel ist es,dass der Betrieb sich auf die Urproduktion konzentriert, Wildpflanzen (Holunder…), sowie Streuobst sammelt und für die Wintermonate konserviert. Es sollen kleine pädagogische Konzepte erarbeitet werden, die an Kindergärten sowie Grundschulen angeboten werden können. Die bewirtschafteten Flächen sollen einen Platz zur Erholung, des Lernens und Arbeitens sein.

Methoden

- Die Versorgungssicherheit mit regionalem, hochwertigem Bio Gemüse
- Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit
- Transparent und nachhaltig arbeiten
- Erfahrungsräume und Bildung bieten
- Freunde und Kunden emotional an Land und Erde binden
- Bewusstsein und Wertschöpfung schaffen

Erfolge

Wir haben einen kleine Kundenstamm an solidarischen Teilnehmern, eine große und stätig wachsende Fangemeinde, die unser Gedankengut teilt und sind ein EUBio und Naturlandbetrieb in Umstellung.

Ehrenamtliche Mitarbeit möglich?

  • ja

Öffentliche Treffen?

  • ja, es gibt immer wieder Infoveranstaltungen über SoLaWi

Zielgruppen

  • StudentInnen
  • junge Familien mit Kindern
  • Alleinlebende
  • RentnerInnen

Kontakt

Herr Christian Heymann
Kladower Damm 244B
14089 Berlin

0174 - 8539525

speisegut@web.de

www.speisegut.com

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